Getting My проектирование кухни ресторана To Work
Getting My проектирование кухни ресторана To Work
Blog Article
для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.
Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
К нему относятся соковыжималки, печи СВЧ, планировка кухни кафе кофемашины и кофемолки, миксеры для коктейлей и пр.
Но здесь нужно быть очень внимательным click here и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.
витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;
Так как check here барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.
Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.